상투과자 만들기 동볼 레시피안 금과자 홈베이킹 상투과자 만들기 동볼 레시피안 금과자 홈베이킹
추억의 동볼 흰 팥소로 오랜만에 상투과자를 만들어봤어요. 홈베이킹 중에서도 제일 쉽게 만들 수 있는 상투과자는 제과점에 가면 별로 안 들어가 있는데 왜 그렇게 비싸요? 흰단팥 1kg으로 상투과자를 만들면 양이 엄청나고 가성비가 최고라고 해서 만드는 과정이 힘든 것도 아니고 흰단팥에 노른자, 물엿, 우유를 넣고 부드럽게 짜서 구우면 끝! 미니 오븐이나 에어프라이어로도 충분히 만들 수 있는 추억의 동볼 상투과자를 만들어 볼까요? 추억의 동볼 흰 팥소로 오랜만에 상투과자를 만들어봤어요. 홈베이킹 중에서도 제일 쉽게 만들 수 있는 상투과자는 제과점에 가면 별로 안 들어가 있는데 왜 그렇게 비싸요? 흰단팥 1kg으로 상투과자를 만들면 양이 엄청나고 가성비가 최고라고 해서 만드는 과정이 힘든 것도 아니고 흰단팥에 노른자, 물엿, 우유를 넣고 부드럽게 짜서 구우면 끝! 미니 오븐이나 에어프라이어로도 충분히 만들 수 있는 추억의 동볼 상투과자를 만들어 볼까요?
재료 흰단팥1kg, 노른자2개, 물엿 또는 올리고당 60g, 우유 10g 재료 흰 팥소 1kg, 노른자 2개, 물엿 또는 올리고당 60g, 우유 10g
흰 팥소는 실온에 미리 두고 타기 쉽게 해 줍니다. 흰 팥소는 실온에 미리 두고 타기 쉽게 해 줍니다.
핸드믹서를이용하거나주걱으로섞어도충분히원활하게풀수있습니다. 핸드믹서를이용하거나주걱으로섞어도충분히원활하게풀수있습니다.
부드럽게 풀린 흰 팥소에 분량의 노른자, 우유, 올리고당을 넣고 섞습니다. 부드럽게 풀린 흰 팥소에 분량의 노른자, 우유, 올리고당을 넣고 섞습니다.
말랑말랑한 상태가 되면 짤주머니에 넣어 짜기 편하답니다. 말랑말랑한 상태가 되면 짤주머니에 넣어 짜기 편하답니다.
팬닝 간격을 두고 상투과자 깍지를 끼운 짤주머니에 반죽을 넣고 짜요. 팬닝 간격을 두고 상투과자 깍지를 끼운 짤주머니에 반죽을 넣고 짜요.
170도 오븐에서 20~25분간 굽습니다. 오븐의 종류에 따라 시간과 온도가 다를 수 있습니다.. 170도 오븐에서 20~25분간 굽습니다. 오븐의 종류에 따라 시간과 온도가 다를 수 있습니다..
구운 상투과자는 하루 지나고 먹으면 더 부드럽고 맛있습니다. 구운 상투과자는 하루 지나고 먹으면 더 부드럽고 맛있습니다.
달콤하고 부드러운 추억의 동볼 만들기는 별거 아닌데 가끔 생각나서 만들어 먹으면 너무 맛있거든요. #상투과자 #그리볼 #단팥과자 #상투과자만들기 #홈베이킹 #상투과자만들기 #단팥베이킹 달콤하고 부드러운 추억의 동볼 만들기는 별거 아닌데 가끔 생각나서 만들어 먹으면 너무 맛있거든요. #상투과자 #그리볼 #단팥과자 #상투과자만들기 #홈베이킹 #상투과자만들기 #단팥베이킹