6개 만들어야 돼서 저번에 재료를 다 2배로 했어 전번과 같이 다이소 타르트 빵틀 지름 12cm 사용 <타르트지> 박력분 160g 버터 100g 계란 42g 설탕 40g 아몬드 가루 40g 소금 약간 계피가루 약간(소금보다 많이)다 이소타르트 빵틀 지름 12cm의 6개입 6개 만들어야 돼서 저번에 재료를 다 2배로 했어 전번과 같이 다이소 타르트 빵틀 지름 12cm 사용 <타르트지> 박력분 160g 버터 100g 계란 42g 설탕 40g 아몬드 가루 40g 소금 약간 계피가루 약간(소금보다 많이)다 이소타르트 빵틀 지름 12cm의 6개입
<필링> 호두 200g 올리고당 100g 설탕 100g 버터 100g 버터 100g 바닐라오일 4방울 계란 160g 계피 파우더 약간(타르트종이에서 넣은것보다 많이)다 이소타르트팬틀 지름12cm의 6개입 <필링> 호두 200g 올리고당 100g 설탕 100g 버터 100g 버터 100g 바닐라오일 4방울 계란 160g 계피 파우더 약간(타르트종이에서 넣은것보다 많이)다 이소타르트팬틀 지름12cm의 6개입
일찍 해야 했기에 사진 찍을 시간도 없었던 레시피는 지난번과 동일하다 https://blog.naver.com/phhphh_/223069031917 일찍 해야 했기에 사진 찍을 시간도 없었던 레시피는 지난번과 동일하다 https://blog.naver.com/phhphh_/223069031917
06_ 우단탕탕 호두파이 만들기 다이소 타르트 빵틀 지름 12cm 사용 정말 우여곡절 많았던 이번 베이킹··· 바빠서 노트에 제대로 쓰지도 못했어.. 자고 일어나면 잊어버려… blog.naver.com 6_우당탕탕 호두파이 만들기 다이소 타르트 빵틀 지름 12cm 사용 정말 우여곡절 많았던 이번 베이킹··· 바빠서 노트에 제대로 쓰지도 못했어.. 자고 일어나면 잊어버려… blog.naver.com
반죽 끝->냉장고에서 1시간 동안 버터가 녹아 보이는데, 이것은 기분 탓인지 주방에 열을 가해 뜨거워졌는데, 그래서 녹았는지 결론은 별 이상이 없었다 반죽 끝->냉장고에서 1시간 동안 버터가 녹아 보이는데, 이것은 기분 탓인지 주방에 열을 가해 뜨거워졌는데, 그래서 녹았는지 결론은 별 이상이 없었다
175도도 10분 예열 170도 8분 타르트지 170도 27분 필링까지 160도 트레이 아래 칸으로 내려가 8분x2번 175도도 10분 예열 170도 8분 타르트지 170도 27분 필링까지 160도 트레이 아래 칸으로 내려가 8분x2번
미니 오븐의 열선 강도가 조금 다른 것 같다 저 젤 위에 올라간 호두파이는 안쪽 열선 쪽에 있었는데 걔만 호두가 새까맣다. 동생한테 적정 온도를 물어보니까 할 때마다 상황에 맞게 하라고 한다. 어차피 할 때마다 달라질 거라고 보고 또 보고 또 보면서 온도 조절하라고. 만들면 뿌듯하고 정말 좋은데 시간이 정말 오래 걸려요? 미니 오븐의 열선 강도가 조금 다른 것 같다 저 젤 위에 올라간 호두파이는 안쪽 열선 쪽에 있었는데 걔만 호두가 새까맣다. 동생한테 적정 온도를 물어보니까 할 때마다 상황에 맞게 하라고 한다. 어차피 할 때마다 달라질 거라고 보고 또 보고 또 보면서 온도 조절하라고. 만들면 뿌듯하고 정말 좋은데 시간이 정말 오래 걸려요?
저번에 필링 양이랑 반죽 양이 좋아서 2배로 했는데 다음에는 타르트를 먼저 구울게요. =>나는 타르트를 먼저 굽거나 한 번에 굽거나 아직 덜 익은 것 같은 느낌은 똑같다…줄루크 *다음에는 반죽에 포크 구멍을 더 깊고 크게 뚫을 것이다. =>너무 깊게 뚫었나……밑에 필링, 질질 끌다 저번에 필링 양이랑 반죽 양이 좋아서 2배로 했는데 다음에는 타르트를 먼저 구울게요. =>나는 타르트를 먼저 굽거나 한 번에 굽거나 아직 덜 익은 것 같은 느낌은 똑같다…줄루크 *다음에는 반죽에 포크 구멍을 더 깊고 크게 뚫을 것이다. =>너무 깊게 뚫었나……밑에 필링, 질질 끌다
이거는 남은 반죽으로 아몬드를 하나 얹어서 구웠는데 타버렸어요 아몬드도 너무 까맣게 타버려 안보이게 뒤집어버릴 #호두파이만들기 #홈베이킹 #회사베이킹 #베이킹입문 #호두파이 #집에서파이만들기 #키친아트미니오븐 #비주얼성공 #베이킹은장비덕분 #조리용스크래퍼 #이제호두파이는사먹을까 이거는 남은 반죽으로 아몬드를 하나 얹어서 구웠는데 타버렸어요 아몬드도 너무 까맣게 타버려 안보이게 뒤집어버릴 #호두파이만들기 #홈베이킹 #회사베이킹 #베이킹입문 #호두파이 #집에서파이만들기 #키친아트미니오븐 #비주얼성공 #베이킹은장비덕분 #조리용스크래퍼 #이제호두파이는사먹을까